"Чл.-кор. д.т.н. Стефан Христов Христов завършва Техническия университет (тогава ВМЕИ) в София, специалност „Технология на машиностроенето“ през 1962 г. и постъпва в Русенската корабостроителница (бившия ККЗ „Иван Димитров“), където работи като инженер технолог, старши технолог и началник на отдел „Заваряване“. След 1978 година той е последователно асистент, старши асистент; главен асистент и доцент в Русенския университет „Ангел Кънчев“ (бившия ВИММЕСС), както и заместник декан на Машинно-технологичния факултет. През 1986–1987 г. е доцент и декан на Машинно-технологичния факултет на филиала на Техническия университет в Пловдив. От 1988 г. е доцент и професор в Института по металознание, съоръжения и технологи и „Акад. А. Балевски“ с Център по хидро- и аеродинамика (ИМСТЦХА), бившия Институт по металознание при БАН. През 1974 г. защитава научно-образователната степен „доктор“ (тогава к.т.н.), а през 1996 г. – научната степен „доктор на техническите науки“. През 2004 г. е избран за член-кореспондент на Българската академия на науките. Чл.-кор. д.т.н. Стефан Христов работи и твори в областта на заваръчната наука и практика. Има над 250 публикации в наши и чуждестранни издания, както и две монографии. Притежава 9 авторски свидетелства. Ръководил е и е участвал в над 100 научни и научно-приложни проекта, от които 11 по международни програми. Член е на Научния съвет на ИМСТЦХА, председател е на Управителния съвет и член на Изпълнителното бюро на Българския център за квалификация по заваряване, член е на Националния съвет на Българския съюз по заваряване, експерт е в редица организации. Той е един от редакторите на международното списание Journal of Materials Science and Technology още от неговото създаване. Награждаван е с почетния знак на БАН „Марин Дринов“ на лента, златен медал от Световната изложба на младите изобретатели „EXPO – 91“, както и с редица други награди. "